ピスタチオバター
神戸六甲牧場のピスタチオバター（有塩）¥1500
新発売&3000円買えば送料無料、の言葉に惹かれてついつい購入してしまいました。
注文してから５日程で到着しました。思っていた以上に良い入れ物でテンションが上がります。蓋は自作されている様で、うっすらと木の良い香りがします。蜜蝋でコーティングされているそうで、かなり良い味だしています。とても気に入りました。
余分な物が一切入っていないところが良いですね。
黄緑に見えますが、実物は黄色に近い色でした。とても柔らかく冷蔵庫から出してからすぐに使えるのも良い。
バゲットにたっぷり塗っていただきます。うん！塩味が効いていてピスタチオの風味もバッチリ！美味しいです。
冷蔵庫に生ハムがあったので乗せて食べてみました。うんまっ！かなり美味しいです。ワインが欲しくてたまらなくなりました笑 後で、ここにオリーブオイルをかけて食べたのですが、パンに旨味がじわじわと広がっていき、高クオリティのパンになりました。いやー美味しい。
本当に買って良かった１品です。パスタに使ったらかなり美味しくなりそうです。おうちレストランができるかも。次は何に使って食べようか合う料理を考えるのも楽しい。
素敵な商品をありがとうございました。
ご馳走さまでした☻
フレンチ・ビストロを気軽に楽しめるお店
親しい友人が誕生日だったので数ヶ月ぶりにランチに出かけることにしました。
nomadika（ノマディカ）元町にあります。
このご時世だからでしょうか。料理が出来上がったら音が鳴り、自分達で取りに行くというシステムになっています。
私達は【土日祝・ランチ限定 スペシャルランチ】の3000円のコースを予約していたのですが、ネットに載っているコース内容とは異なるものでした。（予約する時に確認した方がいいかもしれません）
メニューが載っていないので、自分達が食べた感覚で言うと、時計回りで、水菜とサーモンのケークサレ・筍と鯖・キャロットラペ、（上に一枚乗っているのが鴨）・半熟卵・サニーレタスのサラダにバルサミコ酢ソースがけといった感じでした。
サーモンのミキュイレモングラスのタルタルソース
タルタルソースを絡めたり、カラシをつけたりして楽しみながら食べました。黒いソースは黒胡麻なので、つけて食べた後に歯を見せて笑うと大変な事になるので注意して下さい。（食べた後の友人の歯を見てかなり驚きました）
サーモンが物凄く柔らかくてあっという間に無くなってしまいました。凄く美味しかったです。
志方牛のグリルプレート
お肉はかなりレア気味です。ぶ厚めのお肉を自分で好きな様に切っていただきます。幸せ。
塩をつけて食べるととても美味。ふわふわのパンにソースをつけて食べると凄く合う！いくらでもいけちゃいそうです。ズッキーニも甘くて美味しかったです。お皿もとてもおしゃれ。欲しくなりました。
口直しのジンジャーのシャーベット
ミント入りのアイスティー
飲みやすかったです。最後の方になるとミント感が強くなってきて、爽やかなミントティーが楽しめます。
メッセージプレート、書いてもらいました。ネット予約をした際に備考欄に書いてお願いしたのですが、内容確認の為にわざわざ電話をかけてきてくれたのには感動しました。お陰様で友人にとても喜んで貰えることができました。
本当にありがとうございました。
スイーツはテリーヌ・オ・ショコラと青カビレアチーズケーキです。
ショコラはとっても濃厚で、ワインにも合いそうな大人の味でした。塩をつけて食べると更に深い味になり、2度楽しむことができました。
レアチーズケーキは3回、別の味を楽しむことができました。1口食べるとチーズケーキの味がして、オリーブオイルと塩をかけて食べると甘さが増し、そのまま食べ進めるとブルーチーズの味になりました。一つのスイーツでこんなにも楽しめるとは、、、！！
とても感動した1品でした。
充実した、楽しい時間を過ごせましたが、メニューが違うこと。（予約確認の時に教えて欲しかったです）サーモンのミキュイを食べた後のタルタルがたっぷりついたナイフとフォークを交換してくれないこと。（言いにくい事ですが、次からは自分で伝えようと思います）が個人的には少し残念な点かな、と思いました。
ただ、店員さんの接客は凄く良いですし、料理もお洒落で美味しい物ばかり、居心地もとても良いお店です。この慌ただしい日々が終わった後に是非ともまた訪れたいです。
美味しい料理、ご馳走さまでした☻
ピエール・エルメ・パリのマカロン
左から
アンフィニマンシトロン(レモン風味クリーム)
アンフィニマンピスターシュ(ピスタチオ風味クリーム)
アンヴィ(バニラとスミレ風味のクリーム、カシス)
サティーヌ(クリームチーズのクリーム、オレンジとパッションフルーツのコンポート)
アンフィニマンピスターシュ(ピスタチオ風味クリーム)
オーロラ(ローズとベルガモット風味のクリーム)
アラベスク(アプリコット片入りクリーム、ピスタチオ入りプラリネフィユテ)
ショコラアメール(ガナッシュショコラ)
どのマカロンも色鮮やかで綺麗
↑別日に買ったジャルダンジャポネ(グリオットチェリー、レモン、トンカ豆風味のクリーム)
ホワイトデーのお返しとして、主人に買って貰いました(˶ ̇ ̵ ̇˶ )とても美味しいと評判のピエールエルメさん。お店を見つけるともう列が出来ていて、人気さに驚きましたΣ(•Δ•)
味の感想を簡単に。
シトロン
ちょうどいい酸っぱさで、爽やかな後味が口の中に残ります。
ピスタチオ
美味しい。ピスタチオ好きの人には是非食べて欲しい。とても舌触りの良いクリームで、ピスタチオをしっかりと感じることが出来ます。
アンヴィ
とても珍しいマカロン。初めてスミレを口にしましたが、桜の塩漬けに似ているな、と思いました。食べ進めていくとカシス感がどんどん強くなっていきます。バニラクリームも滑らかで美味しい。
サティーヌ
口に入れた瞬間にオレンジが口の中に広がります。とても濃厚なオレンジの味は食べ終わるまで続いているので口の中がずっと幸せ。柑橘系が好きな方におすすめしたいです。
オーロラ
見た目が華やかでとても可愛い。食べると口の中が薔薇でいっぱいになり、ふわっとした薔薇の香りが鼻に残ります。上品なマカロン。
ザクザクしたプラリネフィユテが美味しく、心地良い。果肉が入っているので食べ応えは抜群。
軽い食感の生地と、ぎっしりと詰まったチョコレート。食べると口の中でゆっくりと溶けだします。模様もカッコいい。
ジャルダンジャポネ
主張しすぎないチェリーと白餡の様なクリームが合わさって柔らかい甘さになっています。チェリー 好きな私としては、もう少しチェリー 感が欲しいと思ったり。
個人的ランキングは
1位 アンフィニマンピスターシュ
2位 サティーヌ
3位 シトロン
という感じです。どのマカロンを食べても感動と新鮮さを与えて貰えて、幸せを感じられます(*Ü*)とっても美味しかったです！
ご馳走さまでした☻
お店は大丸神戸の地下1階、エスカレーターの近くにあります。
La Campagne ラ・カンパーニュ
阪神西宮駅から商店街の方に向かって5分ほど歩いた所にあります。
〒662-0914
兵庫県西宮市本町10-14
このお店は完全予約制なので、前もっておまかせディナー（1人6000円）を予約しておきました。
メニューはうろ覚えですが。
・サーモンのタルタル(中身はホタテだったと思います)ほうれん草のソース
・たらと白子のリゾット
・燻製フォアグラと鴨のポルチーニ
・仔羊のソテー(牛か羊か選べます)
・自家製プリン
・エスプレッソ
どの料理も大変美味しく、本当に最高でした。このお値段でまさかフォアグラがいただけると思っていなかったので凄くびっくりしました。しかもめちゃくちゃ美味しい…!!
こんなに素敵なお店があったなんて、もっと早くに知りたかったです(˶ ̇ ̵ ̇˶ )
フレンチといってもとてもカジュアルなので、セーターとスカート位の服装でも気にせず入れました。シェフも気さくで話しやすい方でした👨🍳
今度はランチを食べに行きたいです♫
ご馳走さまでした☻
cafezoé
何処かで1度は見たことがあるんじゃないでしょうか。雑誌やテレビで目にする、とても美味しそうな珈琲ゼリーが有名な[cafezoé]さん。
グラスいっぱいに入った珈琲ゼリーとその上に丸く綺麗に乗った塩アイス。何てフォトジェニックなんでしょう。運ばれてきた瞬間、自然と顔から笑みが零れました。
珈琲ゼリーだけで食べると苦めなのですが、甘じょっぱいアイスと一緒に食べると、甘さと苦さのバランスが絶妙になり、最高の一品となります。まさに大人の珈琲ゼリー。至福です。
珈琲ゼリーを食べ終わった後に運ばれてきたのはライムミントソーダ。ミントが沢山入っていて、爽やかな香りが暑さを吹き飛ばしてくれます。ライムをかけて蜂蜜の様なシロップを入れると味が引き立ってとても飲みやすくなりました。これは夏にぴったり！
置いている小物もとても可愛いです。
念願のcafeに行くことが出来てとても幸せでした。次はランチだけでやっている(?)カレーライスを是非いただきたいです。
ご馳走さまでした☻
•珈琲ゼリー 650円
•ライムミントソーダ650円
(飲み物セット割で-100円)
アクセス
芦屋カロルのアップルパイ
百貨店に行くと物産展をやっていて、とても美味しそうなアップルパイを見つけました。
買ったその日は夜遅く、食べられなかったので次の日に頂いたのですが、1日経ったとは思えない程サクサクでバターの風味もしっかり残っていました。大きめに切られたりんごはとても柔らかく、力を入れなくてもスッとフォークで切ることができました。
何層にもなったサクサクの生地と煮詰められた優しいりんごの甘さ。とても軽い口当たりなので1カットすぐに無くなってしまいました。きっと1人でホール1個いけると思います。
次は是非焼き立てを食べてみたいですね。
ご馳走さまでした☻
芦屋カロル
KALDIの杏仁豆腐
KALDIの人気商品である杏仁豆腐。
見た目は紙パックのジュースの様で、中には箱いっぱいに杏仁豆腐が入っています。お皿に出してみると少し溢れそうな位の量が出てきました。
スプーンで掬ってみるとプルプルと揺れ、杏仁豆腐というよりはミルクプリンみたい。
味はババロアに近くずっしり濃厚。コクがある生クリームを食べている様でとても美味しいです。
杏仁豆腐が少し苦手な私でも食べることが出来ました。おかわりしようかと思った位です。
個人的にはこの1パックでたんぱく質が8.8g摂れるのも嬉しい所のひとつ。
1つ200円程度の安さなのにこの美味しさ。KALDIに寄ったらまた買ってしまいそうです。
ご馳走さまでした☻
